{"id":305,"date":"2026-01-27T17:29:20","date_gmt":"2026-01-27T17:29:20","guid":{"rendered":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/?p=305"},"modified":"2026-04-11T20:15:08","modified_gmt":"2026-04-11T20:15:08","slug":"el-espiritu-del-agave-entre-la-tradicion-y-las-celebridades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/dynamic-parent-category\/el-espiritu-del-agave-entre-la-tradicion-y-las-celebridades\/","title":{"rendered":"El esp\u00edritu del agave: Entre la tradici\u00f3n y las celebridades"},"content":{"rendered":"\n

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En mi familia, el tequila nunca ha sido una moda: es una tradici\u00f3n. Mi abuelo se tomaba un caballito todos los d\u00edas, sin excepci\u00f3n. No necesitaba celebraci\u00f3n ni motivo. Lo hac\u00eda como quien se da un respiro, con respeto y gratitud. El vivi\u00f3 hasta los 103 a\u00f1os y dec\u00eda que \u2018la tequila\u2019 era una de las razones de su buena salud. Yo creo que ten\u00eda raz\u00f3n.
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Photo by\u00a0Pamela Buenrostro\u00a0on\u00a0Unsplash<\/em><\/p>\n\n\n\n

Por eso, cada vez que veo que una celebridad lanza su propia marca de tequila o mezcal, me genera sentimientos encontrados. No me molesta que lo hagan; al contrario, me parece positivo que el mundo reconozca la riqueza de nuestras bebidas. Pero tambi\u00e9n me preocupa que muchos lo hagan sin entender lo que realmente representan.<\/p>\n\n\n\n

El tequila y el mezcal no son simples productos de moda. Son parte de nuestra identidad, de nuestra historia y de una relaci\u00f3n \u00edntima entre el hombre, la tierra y el tiempo. Ambos tienen Denominaci\u00f3n de Origen<\/strong>, lo que significa que solo pueden producirse en regiones espec\u00edficas de M\u00e9xico y bajo normas muy claras. No se trata de una formalidad burocr\u00e1tica: es una manera de proteger el conocimiento ancestral, las pr\u00e1cticas sostenibles y las comunidades que los han producido por generaciones.<\/p>\n\n\n\n

En el caso del tequila, debe elaborarse exclusivamente con agave azul\u00a0(Agave tequilana Weber variedad azul)<\/em>\u00a0y solo puede provenir de estados como Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Michoac\u00e1n y Tamaulipas. El mezcal, en cambio, es m\u00e1s diverso: puede hacerse con m\u00e1s de 30 especies de agave y tiene presencia en Oaxaca, Guerrero, Durango, Puebla y otros estados. Esa diversidad es precisa.<\/p>\n\n\n\n

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Photo by\u00a0Rudy Prather\u00a0on\u00a0Unsplash<\/em><\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, Hollywood y la industria de la m\u00fasica han descubierto el agave. George Clooney, Dwayne \u201cThe Rock\u201d Johnson, Bryan Cranston, Aaron Paul, Kendall Jenner, Karol G, Justin Timberlake, Eva Longoria\u2026 todos tienen su marca. Algunas m\u00e1s conscientes que otras.<\/p>\n\n\n\n

El caso de Kendall Jenner y su 818 Tequila sigue siendo uno de los m\u00e1s pol\u00e9micos. Su campa\u00f1a inicial, donde aparec\u00eda con atuendos ‘\u201cmexicanizados\u201d, montando a caballo, con trenzas y entre jimadores, fue criticada por apropiaci\u00f3n cultural.<\/p>\n\n\n\n

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Kendall Jenner en un anuncio publicitario para su marca de tequila. Foto: IG @drink818<\/em><\/p>\n\n\n\n

Y m\u00e1s all\u00e1 de las redes, el debate abri\u00f3 una pregunta v\u00e1lida: \u00bfse puede convertir un s\u00edmbolo cultural en un negocio global sin borrar su origen?
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Yo creo que s\u00ed, pero depende de c\u00f3mo se haga.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Crear una marca de destilados no es el problema, siempre y cuando se respete al pueblo, las tradiciones y el ecosistema. Hacerlo con \u00e9tica significa reconocer a los jimadores, a los maestros mezcaleros, pagarles justamente, cuidar el medio ambiente y ser transparente sobre el origen del agave.<\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, Bryan Cranston y Aaron Paul, los protagonistas de Breaking Bad<\/em>, fundaron Dos Hombres Mezcal en Oaxaca<\/em> con una filosof\u00eda m\u00e1s colaborativa. No llegaron a \u201cense\u00f1ar\u201d c\u00f3mo se hace el mezcal, sino a aprender de quienes lo han hecho toda la vida.<\/p>\n\n\n\n

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Foto publicitaria de doshombres.com<\/em><\/p>\n\n\n\n

Lo mismo Dwayne \u2018The Rock\u2019 Johnson con\u00a0Teremana<\/em>, producido en Jalisco, que presume lotes peque\u00f1os y procesos sostenibles, con un mensaje claro: \u201checho en M\u00e9xico por manos mexicanas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Dwayne Johnson con jimadores mexicanos. Foto: cortes\u00eda de Teremana<\/em><\/p>\n\n\n\n

Y entre todas las figuras recientes, Karol G me parece el mejor ejemplo de c\u00f3mo hacerlo bien.<\/p>\n\n\n\n

Su tequila 200 Copas by Casa Dragones<\/em> no busca apropiarse, sino celebrar. Colaborar con una casa tequilera mexicana consolidada es un gesto de respeto, no de protagonismo. Adem\u00e1s, incluir el nombre de la casa en la marca refuerza que el cr\u00e9dito pertenece a quien lleva generaciones perfeccionando ese arte.<\/p>\n\n\n\n

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La cantante Karol G con la CEO y fundadora de Casa Dragones, Bertha Gonz\u00e1lez Nieves. Foto: IG @200copasbycasadragones<\/em><\/p>\n\n\n\n

La diferencia entre apropiaci\u00f3n e inspiraci\u00f3n est\u00e1 ah\u00ed: en el reconocimiento. En entender que el agave no es solo un ingrediente, sino parte de nuestra historia. Que cada planta tarda a\u00f1os en madurar, que cada pi\u00f1a representa el trabajo de comunidades enteras, y que detr\u00e1s de cada botella hay tierra, clima, manos y memoria.<\/p>\n\n\n\n

Las cifras explican por qu\u00e9 tantas celebridades quieren entrar al negocio. En 2024, las exportaciones de tequila superaron los 4 mil millones de d\u00f3lares, y Estados Unidos sigue siendo el principal consumidor. Pero detr\u00e1s de esos n\u00fameros hay un reto urgente: proteger el alma del agave.<\/p>\n\n\n\n

No tengo nada en contra del \u00e9xito global del tequila o del mezcal. De hecho, me emociona que M\u00e9xico est\u00e9 en la conversaci\u00f3n mundial por algo que nos representa tan profundamente. Pero si vamos a compartirlo con el mundo, que sea con conciencia. Que las marcas celebren el esp\u00edritu del agave, no que lo usen como accesorio.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Instagram @drink818<\/em><\/p>\n\n\n\n

Porque al final, el verdadero lujo no est\u00e1 en la etiqueta ni en la celebridad que lo promueve. Est\u00e1 en levantar la copa sabiendo de d\u00f3nde viene lo que bebes, y a qui\u00e9n honras cuando brindas.<\/p>\n\n\n\n

Mi abuelo quiz\u00e1 no habr\u00eda entendido de \u201cbranding<\/em>\u201d, pero s\u00ed sab\u00eda algo que nunca deber\u00edamos olvidar: ya sea que lo est\u00e9s fabricando, vendiendo o consumiendo\u2026al tequila se le respeta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En mi familia, el tequila nunca ha sido una moda: es una tradici\u00f3n. Mi abuelo se tomaba un caballito todos los d\u00edas, sin excepci\u00f3n. No necesitaba celebraci\u00f3n ni motivo. Lo hac\u00eda como quien se da un respiro, con respeto y gratitud. El vivi\u00f3 hasta los 103 a\u00f1os y dec\u00eda que \u2018la tequila\u2019 era una de […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1362,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[0],"tags":[41,42],"class_list":["post-305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dynamic-parent-category","tag-estiloargonauta","tag-innovacionargonauta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=305"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":313,"href":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions\/313"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/varelasoft.com\/argoslatino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}